Das Gasthaus Trujillo, ist in einem Gebäude des S. XV und sehr centric. Es ist jetzt ein Gasthaus, das auf 20 Räumen und wahlweise freigestellten Sitzen des Parkens zählt (der Zahlung). Gefunden worden in der Mitte von Trujillo, nahe bei den Hauptstraßen der Speicher, der Bänke und der Museen. Bis 300m des grösseren Sitzes und 50m des Museums des Käses und des Weins.